Zawartość dania to:
Czerwona fasola- jeśli chcą Państwo przygotować lobio w takiej ilości jak ja- to proponuję 4 puszki
Tymianek
Czosnek
Bazylia
Seler
Pietruszka
Kolendra
Chili
Listek laurowy
Podsmażona cebulka
Ocet winny
piątek, 27 lutego 2009
Lobio
sobota, 21 lutego 2009
Kubdari
Przygotowanie kupdari jest proste. Do wykonania 1 porcji potrzebne jest:
200 g mąki
pół łyżeczki drożdży
pół łyżeczki soli
szczypta cukru
woda gazowana
100 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
mała cebula
2 ząbki czosnku
suszony koperek
kolendra
pieprz
(woda gazowana polepsza nam jakość ciasta)
środa, 18 lutego 2009
wtorek, 17 lutego 2009
niedziela, 15 lutego 2009
Aczaruli Chaczapuri
Chaczapuri aczaruli:
oto co jest potrzebne do wykonania 6 porcji chaczapuri:
1 kg mąki
150 g jogurtu naturalnego
łyżeczka soli
szczypta cukru
50 g sera mozarella
100 g białego sera półtłustego
masło
6 jajek
sobota, 14 lutego 2009
ADŻARIA / EPISODE 1
Granica turecko-gruzińska, od której rozpoczęliśmy zdjęcia do pierwszego odcinka, okazała się wyjątkowo przyjazna :) po kilku godzinach oczekiwania na zgodę na filmowanie- weszliśmy na teren. Pozwolono nam stanąć trochę na uboczu. Musieliśmy dobrze przemyśleć ujęcie, bo na powtórkę nie było szans… Więc to co zobaczyli Państwo w filmie było tym jedynym razem :)
WEJŚCIE DO RAJU...
WIDOK Z MOJEJ ŁAWECZKI
ROLLING-ACTION! Pierwszy stand-up w Sarpi.
TAŃCZĄ I FRUWAJĄ...
CZŁOWIEK ZE ZŁOTYM ZĘBEM. Taki bondowski przydomek zyskał od niepoważnej ekipy mistrz Temur.
CHWILA NAPIĘCIA. Po każdym ujęciu robimy przegląd. Ekipa kontroluje dżwięk i obrazek. Ja- język i czy się nie świecę i takie tam babskie… :) .
REŻYSER W AKCJI NA RUSZTOWANIU
POCZTÓWKA Z ADŻARII.
GDZIE JEST KASIA? nie potrafię być jedynie obserwatorem, gdy dzieje się coś ważnego...1 września 2008 roku cała Gruzja, od zachodu po wschód, połączyła się łańcuchem solidarności.
Subskrybuj:
Posty (Atom)